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特征
- 材料
- 空气
- 应用程序
- 食品行业
- 其他特征
- 高速，机架，不锈钢
- 权力
-
265 W, 795 W, 1,185 W (904.22 BTU/h)
- 最高温度
-
-40℃，-20℃，-10℃(-40°F)
描述
容量:(栅格未提供)兼容性GN1/1和600 x 400 4对3点强化栅格支架包括风冷:20公斤，循环110分钟，16公斤，循环90分钟，土豆泥在5.5厘米厚的GN1/1托盘中冷却，每级5公斤。TT°C达到:在鼓风冷却中+63°C至+10°C核心，+3°C产品平均。ACFRI的测试能力比NF标准更高的负荷(符合厨房的实际工作条件)。深度冷冻:5公斤，循环120分钟，生肉4cm厚深度冷冻:从+3°C到-18°C核心T°C。5公斤，循环4H50，土豆泥深度冷冻(ACFRI测试)，核心+63°C至-18°C。
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