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特征
- 材料
- 空气
- 应用程序
- 为食品行业
- 其他特征
- 高速，机架，不锈钢
- 力量
-
265 W，795 W，1,185 W（904.22 BTU / H）
- 最高温度
-
-40°C，-20°C，-10°C（-40°F）
描述
规格容量:(未提供网格）兼容性GN 1/1和600 x 400 3对3点重新强制网格持有者包括Blast Chilling：15公斤，循环110分钟，12千克，循环90分钟，在5.5厘米的5.5厘米的捣碎的土豆冷却。厚GN1 / 1托盘，每级5千克。TT°C达到：在爆炸冷却+ 63°C至+ 10°C核心，+ 3°C产品平均值。ACFRI测试能力比NF标准更高的载荷（符合厨房的实际工作条件）。深度冻结：4公斤，循环120分钟，生肉4cm厚深冷冻：从+ 3°C至-18°C核心T°C。4公斤，循环4H50，捣碎的土豆冻结（ACFRI测试），+ 63°C至-18°C至芯。
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