射频杀害器蛋+

对于鸡蛋 PLC控制 排队

与Innovo Solutions合作，Stalam开发了Sanoegg +，一种用于低温下液体蛋的特定射频设备的特定射频设备，可确保所需的微生物失活和保存产品的感觉性质。治疗可以在整个蛋，蛋黄和白色进行，提高最终产品的味道，如奶油泡沫，海绵蛋糕，奶油，蛋黄酱等。蛋清新鲜度和风味在确定消费者所感知的质量方面发挥着至关重要的作用。必威体育app官方下载RF治疗对蛋官能团也有益：增强了次次，从而将最终产品产量提高5％。此外，由于低温处理，不需要频繁地洗涤巴氏灭菌厂，并且没有与任何加热元件接触：这允许节省高达15-20％的成本（约1,5-2欧元/千克）。Sanoegg +可以轻松安装在任何现有的生产工厂中。益处•沙门氏菌的总失活•急剧减少T.B.C.•更长的保质期（超过60天），无需防腐剂•更健康和品味的产品