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过程冰箱超北极
冷却
精度
用于食品生产线
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这种产品比较
特征
- 实验室/过程
- 过程
- 应用程序
- 冷却，精密，适用于食品生产线
- 温度
-
最小值。-18°c(-0°f)
马克斯。3°c(37°f)
描述
SALVA公司的超北极冷冻柜可以快速降低热食品的温度，使它们不会失去感官特性。这些冷却器的主要目的是将食物的温度降低到65°C到10°C之间，以最大限度地减少细菌的增殖。制冷机支持两种工作方式:制冷:温度范围为+90°C至+3°C(最长90分钟)，和深冷冻:温度范围为+90°C至\u201318°C(最长240分钟)。当达到深冻温度时，自动切换到保存阶段。最大温度均匀性由于其圆形设计，内部腔室迅速达到所需的温度在所有点。完全符合指令CEE 93\/43(HACCP)。多点温度传感器，可准确检测不同冷冻机或深冻阶段的食品温度。
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