整条生产线用于烹饪和切割前的鲭鱼去皮,主要灌装在棒状或p形罐头中。单个的IQF鲭鱼被引入生产线,在产品上喷上热水,使皮肤分裂和松弛。随后,一个特别设计的平底锅将鲭鱼放入锅中——所有这些都在一个连续的过程中完成。整个过程由一个主控制面板控制,例如时间和温度的调整。在一个鱼类资源和捕捞配额不断减少的时代,生海鲜是一种越来越有价值的商品。即使是少量的过度浪费也会对你的底线产生负面影响。Cabinplant专注于开发加工生产线,通过温和和最佳的原材料处理,最大限度地减少浪费。我们在设计和制造高效工厂方面也有丰富的经验,可以可靠地快速和持续地处理大量的货物。温和的操作,高效的工作流程,提高的可靠性:所有这些都增加了更高的产量。好处•不使用化学品的脱皮•废水数量有限•产品损耗仅5%•操作员使用较少•不处置危险液体•一个连续工艺•罐装增加生产力•2500公斤/小时使用•北鲭鱼(scomber scombrus)