食品工业除霜室THERIO

对肉类 吃鱼

THERIO是一种射频设备，可确保快速融霜过程，消除对大型融霜室的需要，并最大限度地减少滴漏损失。无论产品的大小、重量和形状如何，整个过程都是一致的。任何产品切割和定型常规的除霜系统(静态空气解冻，强制空气/爆破解冻，水喷淋，水浸系统等)都是缓慢的，经常产生产品浪费，由于不良的过程控制。不同,射频除霜是一种内源性和瞬时方法,提供产品的下一步准备几分钟:产品解冻,在街区或单冻,放在传送带上的射频机和提交给快速介质加热,使其温度低于水的熔点,无滴水损失或细菌的恶化。这样，除了节省时间和保持质量，最后一分钟的订单可以很容易地管理，完全避免产品浪费。此外，由于是连续和在线过程，消除了多次处理，节省了大量的人工成本。肉类牛肉、鸡肉、火鸡、猪肉、羊肉、野兔、鹿、野兔、狍、驯鹿、鹿等。鱼类和海鲜三文鱼和金枪鱼鱿鱼，鱿鱼和章鱼，泛鲶，罗非鱼和比目鱼，鲭鱼和沙丁鱼，软体动物(扇贝，贻贝等)，虾，对虾，龙虾，小龙虾等。蔬菜和更多的蔬菜豆类果汁和汤液体鸡蛋黄油和人造黄油洋葱，大蒜，土豆等。块和IQF重叠层IQF块可达20公斤块等。