无论是腌制、嫩化、添加香料还是盐水,在肉类、家禽和鱼类产品中,几乎没有什么制剂能够达到注射和嫩化的效果。必威体育app官方下载Provisur的Lutetia®品牌的注射、软化和撕裂机械广泛应用于带骨和去骨产品,为灵活性、耐久性和食品安全设定了全球标准。必威体育app官方下载一体机的便利是Lutetia灵活性的开始。通过简单易用的PLC独立控制注塑和软化功能。可靠性也是内置的。所有的机械和电子元件都被设计成能够在最具挑战性的加工环境中茁壮成长。所有的头驱动的实心杆/曲柄系统,确保机械耐久性,减少维护和低水平的声音。Lutetia的最新设计也代表了食品安全和卫生便利方面的巨大进步。一个高效的过滤系统,连续回收,从盐水中去除食物颗粒。喷射器还可以安装一个有效的旋转过滤器,有助于彻底清除颗粒和自清洁,同时也减少起泡。