巧克力回火机T250.

自动，连续运行回火机通过贝氏玛丽熔化，通过冷却气体与制冷剂压缩机的回火。碗容量配备有搅拌器，使巧克力液和不锈钢AISI304保持和制成，为10公斤。可提取的螺旋钻允许快速和深度清洁机器，用于将一种类型的巧克力迅速切换到另一个类型。高精度探头通过特定电路板控制所有温度。回火机械配有加热的振动台和用于剂量所需产物的流量停止踏板。