巧克力回火机T400.

T400专门设计用于提供优质的功能和性能和功能。它是一种自动回火单元，由Bain-Marie熔化通过用制冷剂压缩机的冷却气体来回火。高质量的碗块采用45千克的重量容量，高度提供流动的脚踏踏板特征，可编程剂量系统和加热的振动台，有用的配件等。该装置也可在涂层或谱系中提供。