酵母发酵罐W系列

各个生产酵母，小麦和尖端的所有小麦糊剂≥Ta200-250和所有小麦酵母≥Ta220-250的各种壁式紧凑型厂都有各种尺寸，净含量为200,300,500和1000千克面团根据需要。DoughExperts小麦厂的特点是快速，无肿胀混合的特殊搅拌器。由于可变发酵时间和灵活的搅拌间隔，特别选定的发酵可以每天使用两次，也适用于完全不同的前面团。一个全方位的人可以在最小可能的空间中产生高达2吨每天的前面团（W 1000 Ecoline）。此外，RW 500和RW 1000 Ecoline可用于生产各种黑麦酵母。优点•移动并准备插入•200公斤，300公斤，500公斤和1000公斤的前面团•使用过程优化的程序进行控制，包括可自由编程的工艺参数（例外：W 200 Ecoline）•卫生且易于到 -清洁•易于使用•可重复的流程设备•单壁不锈钢发酵罐•对于W 200盖子，作为不锈钢工作台890 x 930 mm•特殊搅拌器用于温和，无块混合•使用触摸面板或按钮（仅W）200 Ecoline）•泵单元齿轮泵BT3，干式运行安全（W 200 Ecoline BT2）•带180°的给药软管返回弯曲弯额•技术辅导•麦子Startgut®-Bio博洛尼亚适用于温和的小麦调味料•小麦Startgut®-Bio San Francisco对于强大的小麦糊剂•Diostart小麦经典芳香的预论•DioStart小麦柔软，适用于温和和纹理小麦预裁