来自Sesotec的电子书，关于食品工业中更高的生产率和安全性和更少的浪费
勋伯格,2020年4月
为了确保未来的全球粮食供应，必须减少浪费，提高生产力。此外，零售商和消费者不仅期待安全和高质量的食品，他们有合法的权利。
在电子书《驱动影响——安全食品和节约食品》中，Sesotec等人描述了世界人口的发展，特别是食品安全给制造商和加工商带来的挑战，以及如何掌握这些挑战。这本电子书涉及以下主题:
——世界人口的发展对食品工业有什么影响
——制造商和加工商面临的压力为何持续上升
——食品制造商和加工商需要应对这一问题
这本电子书可以从Sesotec网站https://www.sesotec.com/emea/en/resources/blog/ebook-driving-impact-safe-food-and-saving-food下载。
