尽管它做了很多伟大的事情,但它仍然是PICCOLO家族中的“小兄弟”。在单宽MINI PICCOLO中,在每层甲板上的一个烤盘(400 x 600毫米)上实现了出色的烘焙效果。由于其模块化设计,PICCOLO可以自由配置和完美地适应您的需求和预算。烘烤表面可以很容易地扩大和甲板添加到烤箱在任何时候。面向未来的模块化系统保证了持久的灵活性、独立性和进步。您定制的PICCOLO已经为您未来的成长做好了准备。专业到最后的细节是对技术和功能安全的承诺。•在每个连锁店中都是坚固的宝石:完整的不锈钢外面板,绝对气密焊接的烘烤室,没有螺丝或易磨损的密封可自由选择烤箱配置,多达8层甲板,单或双腔,不同的甲板高度(140 - 200毫米),后续的烘烤表面扩展,只需简单地增加甲板允许完全不同的烘焙食品同时•饱和湿蒸汽灿烂的光泽在烘焙食品:高性能蒸汽发生器脱离烘干室,单独加热,没有温度的损失在甲板•烘焙15毫米厚矿物石甲板板: high thermal mass, stable temperature characteristics, favorable baking conditions comparable to those in a traditional stone oven