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烘烤烤箱RapidFlow单区域系列
热的
隧道
电的
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特征
- 功能
- 烘焙，热
- 配置
- 隧道
- 热源
- 电气，气体
- 大气层
- 空气循环
- 其他特征
- 高温，为食品行业
- 最高温度
-
343°C（649°F）
描述
我们的Unitherm Rapid流线性烤箱是我们最通用的烹饪解决方案之一。虽然我们的线性烤箱在多年来已经发展而来，但最新型号仍然具有独立的内部皮肤设计，适用于高温褐变应用和多个独立控制的区域，以实现最佳烹饪。在其过程中核心的高速气流，RapidFlow提供多向和可变速度风扇，该风扇能够在具有高速气流或对流模式下进行冲击模式的操作，以封闭具有均匀能量的不规则形状的产品。必威体育app官方下载空气通过热交换器，然后将烹饪区域施加到前方，反转或组合图案中，以为任何产品的快速，均匀的烹饪或褐变产生完美的热气氛。配方控制包括温度，水蒸气，停留时间，风扇速度和提取率，为用户提供最大的灵活性和完全控制成品外观，质地和味道。RapidFlow用于处理世界各地的各种产品，从脆皮金棕色的整个熟食店到均匀褐色的肉馅饼。必威体育app官方下载此外，烤箱的多功能气流模式可优化肉丸，鸡腿和蔬菜等准备膳食组件的快速和均匀烹饪。
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