螺旋和面机潜水系列

在面包店

潜水系列搅拌机与潜水臂是不断研究的结果，为材料和组件的最佳技术可用。齿轮安装的优越结构证明了这一点，因为由铸铁制成，这意味着比经典的电焊钢结构具有更大的结构刚度，在传统的电焊钢结构中，强烈的扭曲会导致焊接开裂并产生漏油。所有机械部件和齿轮均在油浴中工作，保证极其安静，使用寿命长。DIVE系列搅拌机特别适用于制作法式面包、烤面包和面包棒等高度水化的面团，或用于制作羊角面包、潘妮朵内面包和奶油蛋卷的蛋糕面团。DIVE系列搅拌机配备了PED事故预防防护装置，具有非常高的机械阻力，可以防止操作人员在搅拌时意外吸入面粉粉尘。这些护盾尊重所有有关预防的现行卫生条例。碗由金属旋转的非常厚的不锈钢制成，并有一个加强的基础，以支持在搅拌过程中产生的所有机械应力。