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特征
- 实验室/过程
- 实验室
- 其他特征
- 前装，自动，台式，水平，紧凑，带有柜台压力，电子，带腿部
- 应用程序
- 为食品行业
- 最高温度
-
最大：130°C（266°F）
分钟：50°C（122°F）
- 有效的能力
-
21L，50 L，75 L（5.5 GAL）
描述
巴氏灭菌和灭菌是通过施加热量的食物保存技术。它的目标是破坏病原体及其孢子。两种技术之间的差异在于加热的时间和温度。灭菌用不同的食物进行，例如肉类，鱼类，蔬菜，水果......包括在容器中放置食物，并在一定时间内使其在100ºC高于100ºC的温度。巴氏杀菌涉及在72℃下加热食物约15或20秒并在4℃下快速冷却。这种方法用于许多产品，特别是在牛奶及其衍生物中，调味汁，必威体育app官方下载啤酒，因为低温允许香气不会挥发。这些食物持续了几天，因为虽然毒细菌被摧毁，但仍然存在物理和化学变化。安全措施安全阀安全恒温器开口门报警系统门锁带正压探测器水压水位探测器探测器围绕门保护底盘的灭菌室欧洲规则规定和指令遵守：UNE-EN-ISO 9001：2015质量管理系统A-61010-1测量，控制和实验室使用电气设备的安全要求。第1部分：一般要求A 2-040-61010-2-040部分：实验室高压灭菌器的特殊要求A-61326用于测量，控制和实验室使用的电气设备。电磁兼容性要求（EMC）广告2000 Merkblatt压力容器2014/35 / EU低压指令2014/30 / EU电磁兼容性
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