干燥工序一直是果蔬加工过程中最复杂的工序。目前最先进的干燥系统为这些产品的代表隧道。必威体育app官方下载通过热力学作用的干燥隧道允许消除产品表面的水。该循环分为两个步骤:干燥:产品被热和干燥的空气撞击。在进入蒸发冷却电池之前,这种干热空气的流动会“吸收”产品表面的水,从而使产品中的水与加工空气分离。冷却:干燥的产品受到冷空气的冲击,使产品恢复到最佳温度,保证冷链的运行,从而得到符合最高质量标准的产品。该AEOLUS, ZEPHYR和ZEPHYR PLUS是隧道即插即用,他们不需要其他连接部分从电源和水供应。事实上,所有型号内部都有一个直接膨胀热泵和一个独立的电气面板。这些隧道的耗电量和用水量是目前市场上最低的。