酵母发酵器Tradilevain

酵头发酵罐-100%不锈钢结构-确保酵头的稠度和稳定性-易于使用和清洁-专有的混合系统TRADILEVAIN用于生产和保持液体酵头的理想稠度。该机器有3种能力，其功能是高度创新的。浸入式叶片确保均匀混合。这种类型的混合机不需要清洗，因为叶片位于槽的底部。该罐配有一个大开口，密封盖(厌氧)，使面粉和热水(45°)易于添加。由100%不锈钢制成，几乎无需维护(没有刮刀来清洁)。冷却装置可以在不同的生产周期中控制酸面团的温度。它有2个排液阀:一个上阀，位于最低安全水平(保持用于点心的酵母发酵剂的最低量)，和一个下阀，用于机器的完全排水。