Inox Meccanica的调味柜已经被设计和建造作为小型生产香肠的支持,为精制牛肉切的干燥老化或作为大型工业的每个实验室和测试室的基本工具。这种调味柜模式允许调节不同的调味阶段,取决于类型的干燥和产品要调味。机柜采用全不锈钢或玻璃门,可设置1或2扇门,门容量分别为50-70kg和100-120kg。温度范围为+0℃~ + 26℃,相对湿度控制范围为40% ~ 95%。结构全部采用不锈钢Aisi 304制造。所有内部部件都是圆角的,没有任何尖角。内部滴水罐完全由不锈钢制成,它是可拆卸的。用聚氨酯泡沫和生态水隔离。通风制冷系统。采用环保制冷剂气体R404A。 Trays for the condensation’s collection are removable. Internal lighting with led lamps. • Self-closing doors with magnetic seals. The seasoner is supplied with wheels or with height adjustable stainless steel support legs (depending on the request). Inox Meccanica’s seasoning cabinet can be also equipped with UV germicidal lamp.