叉面团搅拌机PAO系列

披萨面团

PAO系列中的叉子混合器通过面包师和糕点制造商开发了长期的经验的果实，继承了Bertrand-Puma的独特知识。PAO系列提供强大的，高质量和多功能产品，完美地尊重面团和您的工作。必威体育app官方下载带有固定膜的Bertrand-Puma叉搅拌机用于混合传统面包面团，特色面包面团，羊角面包面团，牛奶面包面团，披萨面团等。混合优质的PAO叉式搅拌机轻轻地揉捏，尊重所需的关键阶段对于面团（拉伸，切割，呼吸）的完美和柔软的氧合而不会过热。这些结果得益于Bertrand-Puma开发的特定混合工具，称为“螺旋叉”或“瞪羚角”。它的特征形状，结合碗的特定几何形状，可防止面团在确保其最佳氧合的同时溢出，即使是少量的