Baktec的数字模型配备了注入-混合-流动(I.M.F.)系统,这是一个革命性的解决方案,每个水供应(热、冷和/或冷却)都是单独和连续控制的。这个高度可靠的系统非常快,在几秒钟内达到所需的温度,最大公差为0.4°C!所有数字机型都配备了自动预运行,以保证只给面团添加所需的温度。只需按下一个按钮,就可以使用最冷的水。自动待机可节省高达80%的能源。这些模型已经完全更新了硬件和软件,配备了最新的创新技术和部件。可选:面团温度传感器;连接继电器,如水泵或捏合机。用于混合冷热水或冷水和冷冻水(2个进口)。剂量范围0.1 - 999.9升,在0.1升上可调。 Temperature range 1 – 80°C, adjustable on 0.1°C. Water capacity (depending on the pressure) 21 l/min Dimensions (l x w x d): 37.6 x 30 x 12.5 cm R½” connections, 220/230 V, 50/60 Hz