奶酪成型机FS 50 / N

mod. FS 50/N造型机是专为生产高水分含量的意大利面丝状奶酪而设计的，如:马苏里拉奶酪(MOZZARELLE FIOR DI LATTE SCAMORZE PROVOLE TRECCE NODINI)，其重量从0.5到500克不等，通过特殊的造型机桶可达到1200克。该机器既可以由连续的锅-拉伸机直接供料，也可以由其他类型的间断混合机供料。丝状意粉进入料斗，通过两个反向旋转的螺丝输送到成型滚筒。搅龙室的四周是一个双千斤顶，加热元件加热，以保持意大利面温度恒定。