规格容量:(未提供手推车)2台车GN 2/1 - 20级/ 4台车GN 1/1 - 20级/ 2台车600 × 800 - 20级/ 3台车600 × 400 - 20级与烘箱手推车GN 2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Convotherm兼容。冷却:320公斤,循环110分钟,240公斤,循环80分钟,将土豆泥放在5.5厘米厚的GN1/1托盘中冷却,每层5公斤。TT°C达到:在鼓风冷却+63°C至+10°C核心,+3°C产品平均。ACFRI在高于NF标准的负载下获得的测试能力(符合厨房的实际工作条件)。深冻:100公斤,循环270分钟,土豆泥深冻(ACFRI试验),+63°C至-18°C至芯。80公斤,循环120 mn,生肉4cm厚深度冷冻:从+3°C到-18°C核心T°C。兼容单位与R452A R448A、R449A R407F, R404A,液体二氧化碳consutl我们)单位命令没有冷凝单元(CU),钎焊的exp.阀门和抽吸和液体收集器提供和安装由自己单位下令ACFRI范围XL铜、exp.阀门非钎焊的,自己抽吸液体收集器提供和安装。对于R407F,铜,铜钎焊的阀门,吸气和液体收集器可自行提供。